Mangiare pesce a Roma? Ecco la Cucina marinara del ristorante

 

Mangiare pesce a Roma? Ecco la Cucina marinara del Pepe Verde!

 

immagine articolo ristorante roma via nomentana pepeverde

 

Quando arriva la stagione più calda, un piatto fresco di mare è sempre una soddisfazione per il palato, e un benessere per il corpo.
La cucina marinara è stata sempre un punto focale del nostro menu, essendo il nostro un ristorante di pesce in via Nomentana e nella selezione tra primi e secondi, abbiamo scelto di presentare delle pietanze particolari…

Primi piatti di pesce

I nostri piatti sono versatili, perché gli ingredienti sono altrettanto manipolati con cura, per creare ogni volta un’alchimia di sapori diversi. Ecco come nasce il menu di pesce con primi piatti che “ospitano” dai gamberi alle vongole e cozze, con tonno fresco o salmone.

Nelle prime portate di cucina marinara, si devono sempre amalgamare i toni di gusto della pasta con quelli del pesce; in un gioco di rimandi, che non sappia dare troppo risalto ai primi, di terra, coprendo quelli di mare.

Il nostro menu di primi piatti di pesce, riserva alcune ricette molto apprezzate:

  • Gnocchi con gamberi, pinoli e polvere di liquirizia
  • Spaghettoni di Gragnano con datterini, capperi, olive, taralli sbriciolati, colatura di alici di Cetara, al profumo di limone
  • Fettuccine con pescespada, melanzane e polvere di cannella
  • Paccheri di Sorrento con vongole, cozze e datterini
  • Tonnarelli con tonno fresco, olive, capperi e pane aromatizzato alle erbe
  • Tagliolini al salmone fresco, crema di zucchine e noci.

Se nella ricetta dei paccheri di Sorrento, si può sentire tutto il gusto del Mediterraneo e dei frutti di mare, i tagliolini al salmone fresco ci rimandano nei mari più freddi, e alla cucina amante delle ricette sostanziose.

Secondi piatti di cucina marinara

Nella nostra cucina marinara, alcune ricette derivano dalla tradizione italiana, che cucina il pesce più delicato con sapori altrettanto leggeri, con marinate e condimenti. Altre volte, il condimento si fa più energico con olio d’oliva, sale, pepe e limone – e sicuramente qualche nota di sapore intenso, come nel caso dell’orata con carciofi e parmigiano.
Comunque, puoi sempre riconoscere il sapore di base del pesce, che viene esaltato e mai coperto da altri toni al palato.

Nel caso del pesce dal sapore “pieno” come salmone o tonno, dalla carne scura e un gusto molto caratteristico, i nostri piatti diventano sfiziosi. Sono pesci sani da mangiare, che si sciolgono in bocca nelle nostre ricette…

Nel menu marinaro, trovi come secondi di pesce:

  • Filetto di salmone in crosta di frutta secca
  • Hamburger di salmone fresco con verdure e chips di patate
  • Tagliata di tonno fresco al sesamo con dadolata di avocado
  • Tris di tartare (salmone, spigola e tonno)
  • Tris di carpaccio di mare (tonno fresco, polpo, salmone)
  • Trancio di pescespada alla ghiotta
  • Orata sfilettata al forno
  • Filetto di orata in crosta di carciofi e parmigiano
  • Filetto di orata farcito ai frutti di mare
  • Polpette di baccalà su crema di ceci al rosmarino

 

Menu di pesce da asporto o consegna a casa

Ricordiamo sempre che i primi e i secondi piatti marinari, sono sempre ordinabili per la consegna a domicilio, o per l’asporto al ristorante in Viale Gorizia.
Il menu di pesce del ristorante in via Nomentana, viene cucinato a regola d’arte e poi consegnato con il delivery in tutta Roma.

Pizza dal forno a legna, in via Nomentana

Il ristorante la sera è anche una pizzeria da asporto, oppure con la consegna pizza a domicilio.
Ogni pizza viene preparata e cotta nel forno a legna, che rende croccante la pasta e ancora più amalgamato il condimento.

Perfetta cottura per pizze bianche o rosse, classiche o sfiziose, sempre con lunga lievitazione per un impasto leggero e alta digeribilità.

Le pizze vengono inserite nelle imballaggi, per essere poi consegnate a domicilio in tutta Roma, partendo dalla zona di Corso Trieste – via Nomentana.

Puoi ritirare la tua preferita, al ristorante pizzeria in Viale Gorizia 38.

 

Prenota al ristorante per mangiare pesce

Forniamo servizi di asporto e di consegna a domicilio del nostro menu in tutta Roma.

Ordina il menu di pesce: scegli se venirlo a ritirare con il take away oppure aspettarlo a casa con il servizio delivery.

  • Ristorante da asporto in Viale Gorizia. Scegli un orario, ritira il menu di pesce quando desideri (orari in fondo alla pagina).
  • Ristorante consegna a domicilio gratis. Dalla zona Nomentana raggiungiamo tutte i rioni di Roma Centro, i quartieri di Roma Nord, Roma Est e dovunque desideri il delivery service.

Se vuoi approfondire il menu e i piatti da ordinare, vai sul Menu Pizzeria e Ristorante, dove trovi anche antipasti, dolci e bevande (vini o analcolici).

Orari del ristorante per asporto e consegna a Roma

Il ristorante di pesce serve le zone di Roma Nomentana, Trieste – Salario, villa Torlonia, Villa Ada, Piazza Istria, i quartieri Coppedè e Africano.
Inoltre, si raggiunge facilmente dalle zone di piazza Fiume, piazza Verbano, Monti Parioli, piazza Bologna e viale Regina Margherita.

Il menu ristorante di pesce e carne è disponibile a pranzo e a cena.
Orari 12:30-15:00 19:00-00:00.

Per la pizza effettuiamo servizi a cena di consegna o asporto pizza dalle ore 18.00.

Per assicurarti un servizio puntuale, ti consigliamo di prenotare almeno con 30 minuti di anticipo.

Ristorante in zona Nomentana
Menu di Pesce – Carne – Pizza
Asporto o Consegna Gratis

Chiama > 06 85301181
Contattaci su Whatsapp > 335 7585692.

*Ci trovi anche su Glovo.

Prenota subito il tuo Tavolo

06/85.30.11.81

(per il ristorante e la pizzeria Pepe Verde si accettano solamente prenotazioni telefoniche)


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ORARI

12:30-15:00

19:00-00:00

(APERTO TUTTI I GIORNI)

Un ristorante e pizzeria a Via Nomentana, Ideale per riunioni, meeting, pranzi di lavoro, cerimonie e come punto d’incontro per trascorrere una piacevole serata.

Siamo in Viale Gorizia, 38/44, Roma

ristorante pepeverde roma via nomentana

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