Mangiare carne argentina, il ristorante a Roma dove te la cucinano a puntino!

Mangiare carne argentina, il ristorante a Roma dove te la cucinano a puntino!

immagine articolo ristorante roma via nomentana pepeverde

Chi viaggia in Argentina, sa che uno dei motivi di attrazione è anche la gustosa bistecca locale! Mangiare carne di manzo argentina, è un’esperienza squisita, e significa riservarsi un piatto prelibato e nutriente, anche qui a molti chilometri di distanza.
Il nostro ristorante in via Nomentana, è uno dei pochi nella capitale che può definirsi un ristorante di carne argentina a Roma.
La prepariamo con attenzione, sapienza, e portiamo in tavola le ricette che la esaltano… prima di vedere il menu, scopriamo perché il manzo argentino è così apprezzato e richiesto.

Secondi argentini, perché è tra le carni migliori?

Sappiamo che l’Argentina vanta il più alto consumo di carne bovina al mondo, dato che si tratta di un piatto nazionale e molto diffuso, grazie agli allevamenti negli spazi sconfinati di questo territori. Ma la differenza di gusto, che rende questa pietanza così apprezzata, sia in terra natia sia nel nostro ristorante di carne argentina a Roma, si deve a diversi fattori.

Tra la carne di molti paesi europei o mondiali, e la carne argentina, ci sono due differenze principali: cosa mangiano le mucche e come viene cucinata.

Il manzo argentino proviene prevalentemente da mucche nutrite con erba del pascolo (e non dai cereali).

Si può discutere il sapore e la consistenza del manzo nutrito con erbaggio oppure con cereali, ma è difficile contestare i benefici per la salute di scegliere il primo.
L’alimentazione con erba dei pascoli è più delicata per questi bovini, perché stanno mangiando la loro dieta naturale, e non richiedono integratori, ormoni o antibiotici.
L’ambiente se ne avvantaggia, anche, perché coltivare l’erba di solito richiede meno energia e pesticidi che coltivare il grano o i cereali.

Il pascolo, per secoli questo è stato l’unico modo di allevare e nutrire il bestiame, e l’erba eccezionale della Pampa argentina, in questo mantiene le sue proprietà.
Questi pascoli possiedono erbe con un contenuto di zucchero più alto del normale, il che fornisce alla carne argentina un sapore unico e potente.

La carne bovina alimentata ad erba contiene meno grassi, e rende la consistenza del manzo argentino differente, secondo molti più buona. Ovviamente, il sapore del manzo nutrito a erba varia in base al terreno dove il bestiame pascola, alla sua razza e al periodo dell’anno.
Questo porta alla seconda differenza tra la carne europea e quella argentina: come viene cucinata.

La mancanza di invecchiamento della carne può rendere la bistecca più dura, ma gli argentini compensano con una cottura lenta e completa della carne. La maggior parte degli amanti delle bistecche preferiscono la carne al sangue, ma in Argentina, la bistecca è servita ben cotta. Con una gradazione tra ricette di manzo jugoso (succoso), oppure muy jugoso.

Vantaggi della carne argentina

Dal punto di vista ambientale, inoltre, ci sono vantaggi nel lasciare il bestiame libero. Oltre al benessere degli animali, migliora la salute del terreno.
L’allevamento basato sul pascolo reintegra il ciclo naturale; i manzi possono mangiare le piante o gli insetti che digeriscono naturalmente, e migliorare la fertilità del suolo con il loro letame.

  • Prodotto naturale e sano, con i bovini alimentati ad erba.
  • 100% importato dall’Argentina.
  • Migliore qualità, sapore e benefici per la salute,
  • 100% naturale, tenero e molto gustoso.
  • Trattamento umano del bestiame, allevato nell’ambiente naturale della Pampa.

Da tempo è possibile il trasporto in Europa in modo sicuro, e per questo arriva al ristorante di via Nomentana la carne argentina, seguendo protocolli sanitari internazionali molto rigidi.

Si ottengono, tramite questo trasporto di carne bovina dall’Argentina, delle certificazioni e standard di qualità ottimi per la sicurezza alimentare.
Vengono adottati sistemi come HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), GMP (Good Manufacturing Practices), SOPS (Standard Operating Procedures) e ISO (International Standards Organization).

I nostri secondi piatti di carne argentina sono ricchi di nutrienti benefici. Dalle proteine della carne, ai minerali come il ferro, fino a vitamine e acidi Omega 3.
Si tratta di carne
povera di grassi, che facciamo assaporare in ricette appetitose…

Menu di carne argentina

La carne di manzo argentina ha avuto un ruolo importante nella cultura argentina, con le sue ricette di grandi tagli di carne bovina.
Scopri quelle che proponiamo nel menu…

  • Tagliata di filetto al tartufo
  • Filetto di manzo con mele e porto
  • Filetto di manzo al pepe verde
  • Filetto di manzo ai ferri
  • Entrecôte ai ferri con chips di patate e julienne di zucchine
  • Tagliata di controfiletto con rucola e scaglie di grana
  • Straccetti di manzo alla pizzaiola con olive taggiasche.

In questi piatti del ristorante in via Nomentana, tutte le carni di manzo argentino sono di origine argentina.

La ricetta del manzo dalla Pampa

Sappiamo che le varietà dei tagli di carne argentina sono diversi, ma per gustare questo sapore inconfondibile, abbiamo scelto alcune ricette, che già hai avuto modo di leggere.

Una tra le più richieste dai nostri clienti del ristorante, è la ricetta che esalta il carattere di questo manzo argentino, in un connubio con sapori decisi: gli Straccetti di manzo alla pizzaiola con olive taggiasche.

Ristorante e Pizzeria: al tavolo, con servizio da asporto o consegna a casa

La sera il nostro ristorante ti riserva anche servizi di pizzeria, per appagare tutti nelle delizie del palato. Da chi cerca un ristorante di carne argentina, a chi desidera un ristorante pizzeria – magari per accontentare i bambini.

Con le sue scelte versatili di menu, il Pepe Verde ti aspetta a tavola, anche se la cucina è comunque disponibile per il servizio da asporto oppure per la consegna a domicilio gratis.

Inseriamo le pietanze o le pizze del ristorante negli imballaggi, sicuri e in grado di mantenere la fragranza del cibo.
Ti consegniamo il menu a domicilio in ogni zona di Roma, partendo dal nostro ristorante in via Nomentana.

Puoi ordinare i piatti di carne e le pizze, e per l’asporto al ristorante pizzeria ti aspettiamo in Viale Gorizia 38 – Roma Nomentana – Corso Trieste.

I piatti di carne argentina, di pesce o pizzeria da ordinare, li puoi leggere sulla pagina del menu ristorante, in cui trovi anche la lista dei vini e delle bevande analcoliche.

Una tra le più richieste dai nostri clienti del ristorante, è la ricetta che esalta il carattere di questo manzo argentino, in un connubio con sapori decisi: gli Straccetti di manzo alla pizzaiola con olive taggiasche.

Ristorante e Pizzeria: al tavolo, con servizio da asporto o consegna a casa

La sera il nostro ristorante ti riserva anche servizi di pizzeria, per appagare tutti nelle delizie del palato. Da chi cerca un ristorante di carne argentina, a chi desidera un ristorante pizzeria – magari per accontentare i bambini.

Con le sue scelte versatili di menu, il Pepe Verde ti aspetta a tavola, anche se la cucina è comunque disponibile per il servizio da asporto oppure per la consegna a domicilio gratis.

Inseriamo le pietanze o le pizze del ristorante negli imballaggi, sicuri e in grado di mantenere la fragranza del cibo.
Ti consegniamo il menu a domicilio in ogni zona di Roma, partendo dal nostro ristorante in via Nomentana.

Puoi ordinare i piatti di carne e le pizze, e per l’asporto al ristorante pizzeria ti aspettiamo in Viale Gorizia 38 – Roma Nomentana – Corso Trieste.

I piatti di carne argentina, di pesce o pizzeria da ordinare, li puoi leggere sulla pagina del menu ristorante, in cui trovi anche la lista dei vini e delle bevande analcoliche.

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  • Ristorante e Pizzeria - scegli un orario, e prenota il tuo tavolo in Viale Gorizia.
  • Menu ristorante e Pizza da asporto. Scegli un orario, e ritira in Viale Gorizia quando vuoi.
  • Ristorante e Pizzeria consegna a domicilio gratis. Da via Nomentana consegniamo in tutti i rioni di Roma Centro, e i quartieri di Roma.

Orari del ristorante e pizzeria a Roma via Nomentana

Il nostro ristorante di carne argentina si trova nei pressi del quartiere di Corso Trieste – Salario.
Puoi raggiungerlo facilmente dalle zone di Piazza Verbano, piazza Istria, viale Regina Margherita, villa Torlonia, Villa Ada, dal quartiere Coppedè e dal quartiere Africano.
Inoltre, il ristorante è vicino al quadrante di piazza Fiume e via Po, e vicino ai quartieri di Monti Parioli, e piazza Bologna.

Il menu del ristorante con specialità di carne argentina è disponibile a pranzo e cena.
Il menu di pizzeria solo a cena.

Orari 12:30 – 15:00 – 19:00 – 00:00.

I servizi di consegna o asporto dei menu ristorante e della pizza – sono attivi solo la sera dalle ore 18.00.

Abbiamo attivo in ogni caso un servizio di consegna pranzo in ufficio attivo di mattina – dalle ore 10.30.

Per una consegna puntuale, ti consigliamo di prenotare almeno con 30 minuti di anticipo.

 

Ristorante in zona Nomentana
Menu di Carne Argentina – Pesce – Pizza
Asporto – Consegna Gratis

Chiama > 06 85301181
Contattaci su Whatsapp > 335 7585692.

*Ci trovi anche su Glovo.

Prenota subito il tuo Tavolo

06/85.30.11.81

(per il ristorante e la pizzeria Pepe Verde si accettano solamente prenotazioni telefoniche)


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ORARI

12:30-15:00

19:00-00:00

(dal lunedì al sabato)

Un ristorante e pizzeria a Via Nomentana, Ideale per riunioni, meeting, pranzi di lavoro, cerimonie e come punto d’incontro per trascorrere una piacevole serata.

Siamo in Viale Gorizia, 38/44, Roma

ristorante pepeverde roma via nomentana

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