Il Menù e la Cucina
La cucina creativa del nostro ristorante
Sapori unici, con una particolare attenzione nella scelta di prodotti di stagione, ingredienti genuini e di elevata qualità.
Caratteristiche che rendono Pepe Verde un ambiente affidabile, con una cucina dal personale esperto nella realizzazione di qualsiasi tipo di piatto e portata di cucina creativa e ricercata.
Gusta la creatività del menu, studiato con cura sia per i piatti del ristorante che per quelli di pizzeria.
Le nostre ricette nascono dalla semplicità e diventano speciali grazie alla nostra fantasia.
Quando incontri questo simbolosignifica che quel piatto è nato dalla creatività della nostra cucina.
Se soffri di allergie od intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale. Sapra’ metterti in condizione di evitare i generi che contengono prodotti ai quali sei allergico od intollerante.
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Un ristorante e pizzeria nei pressi di Via Nomentana, ideale per riunioni, meeting, pranzi di lavoro, cerimonie o per trascorrere una piacevole serata. Siamo a Roma in Viale Gorizia, nel quartiere Trieste, aperti fino a notte tutti i giorni. Il ristorante è facilmente raggiungibile nel dopo cinema e dopo teatro da tutta la Zona Trieste, Villa Torlonia e dal quartiere Nomentano.
Per poter garantire la qualità e la freschezza dei propri piatti, Pepe Verde utilizza solo ingredienti controllati.
I prodotti ortofrutticoli e di provenienza animale sono selezionati da agricoltori o allevatori che seguono standard e procedure di produzione conformi alle direttive legislative.
Nella nostra cucina osserviamo rigorosamente tutte le necessarie norme igieniche adottate nei metodi di preparazione (HACCP). Lo staff di Pepe Verde effettua controlli giornalieri nelle cucine su processi, macchinari e prodotti per garantire la massima igiene e sicurezza. Inoltre, tutti i dipendenti contribuiscono sia con delle buone abitudini di igiene personale, sia osservando precise regole nella preparazione dei cibi e nella manutenzione dei locali.
La passione e l’impegno, che tutti i dipendenti dimostrano, rende possibile poter apprezzare in un ambiente accogliente la genuinità del menu, la cortesia del servizio, il sorriso che ti accompagna nel trascorrere dei momenti piacevoli di convivio, da Pepe Verde naturalmente.
