Le specialità di pizzeria, tutte le sere nel nostro menu

Come ristorante e pizzeria in zona Trieste-Salario, ti riserviamo un menu variegato, in particolare a partire dalla sera, arricchito dalle specialità di pizza, lievitata in modo naturale e condita con ingredienti di qualità superiore.

Nella nostra cucina, prepariamo pietanze del menu ristorante e pizzeria, utilizzando ortaggi e verdure di stagione, formaggi selezionati, carni argentine, prodotti tipici italiani e pesce fresco: e ingredienti controllati secondo i dettami del protocollo HACCP.

La pizzeria in zona Nomentana, aperta fino a tardi per gli amanti del cinema e teatro

La scelta di essere un ristorante aperto ogni giorno ma di servire in orario serale anche la pizza e gli antipasti di pizzeria, è risultata una risorsa per tutta la zona di Viale Gorizia e di via Nomentana. Fino a tardi, la nostra cucina permette di gustare primi e secondi piatti ma anche solo una pizza veloce, dopo gli spettacoli serali, al ritorno da un’uscita con gli amici, in famiglia o in coppia.

Un città come Roma offre tanti intrattenimenti in orario serale; per questo l’idea di una pizzeria aperta in orario tardo, che prende ordinazioni ai tavoli anche dopo il cinema delle 22.00, è ottima e non va ad incidere certo negativamente sulla qualità delle pizze, così come sulla freschezza del ristorante.

I nostri menu sono predisposti per essere gustati ad ogni orario, senza che si arrivi in ritardo e con un servizio di cucina limitato dopo una certa ora, come in molti locali. Al contrario, la nostra attività di ristorante e pizzeria è ben sostenuta finché i nostri clienti richiedono il menu!

Le specialità di pizzeria, nella versione autunnale

Il nostro è un menu che muta, anche se non sostanzialmente, anche nella scelta degli ingredienti per la pizza, con qualche novità!

Pizze Rosse

• Marinara (pomodoro, origano, aglio)
• Margherita (pomodoro, mozzarella)
• Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe)
• Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi)
• Pepe Verde (pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck, pepe verde)
• Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, olive, uova, carciofini, prosciutto)
• Indemoniata (pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino)
• Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano)
• Girasole (pomodoro, mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciughe)
• Fandango (mozzarella, pomodoro, provola, pachino, scaglie di parmigiano, peperoncino)

Pizze Bianche

• Boscaiola (mozzarella, funghi, salsiccia)
• 4 Formaggi (formaggi misti)
• Ortolana (mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni grigliate, radicchio, mais )
• Rapallo (mozzarella, stracchino, radicchio, funghi)
• Paesana (mozzarella, broccoletti, salsiccia )
• Rustica (mozzarella, broccoletti, gorgonzola )
• Gorizia (mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci)
• Fiorella (mozzarella, fiori di zucca, acciughe)
• Mediterraneo (mozzarella, zucchine, pachino, tonno)
• Vesuvio (mozzarella, provola affumicata, pachino, origano)
• Vallè (mozzarella, taleggio, gorgonzola, pere)
• Carolina (mozzarella, scarola, provola affumicata, pinoli, uvetta)
• Stromboli (mozzarella, pomodoro in pezzi, alici, capperi, origano, peperoncino, aglio)
• Pastorella (mozzarella, patate, provola affumicata, gorgonzola)
• Campidana (mozzarella, patate, zucchine)
• Primavera (mozzarella di bufala a fette, melanzane, acciughe, basilico)
• Salmone (mozzarella, rucola, salmone)
• Rucola (mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano)
• Amalfi (mozzarella, rucola, pachino, mozzarella di bufala)

Curiosità: la scelta della pizza Pepe Verde

Il nome è un omaggio alla nostra attività e alla spezia più aromatica, che con creatività in cucina come in pizzeria, affianca pizze tradizionali a quelle più sfiziose.

La Pepe Verde, tra le pizze rosse, la puoi ordinare e gustare se ami gli ingredienti decisi, dai sapori intensi. Al classico pomodoro e mozzarella, si affiancano i sapori del mascarpone, dello squisito speck del Trentino e del pepe verde – la spezia che tanto ci piace.

Il tocco pepato, che rende prezioso il sapore dei formaggi e dello speck, possiede un’antica tradizione di raffinatezza gastronomica e ottime proprietà digestive.

L’idea di affiancare un sapore aromatico a quello delle carni affumicate dello speck, rende questa pizza una fonte di gusto energico, per soddisfare il palato di chi ama i sapori marcati, tipici della cucina di terra.

Il mascarpone, un formaggio che deriva dalla lavorazione della panna, spesso è in connubio con lo speck per piatti tipici del Nord Italia, che anche nel caso di questa nostra scelta di pizzeria si combinano in un’ottima miscela di aromi e gusti.

Prenota la tua serata in pizzeria

Per assaporare tutte le specialità della cucina del ristorante pizzeria, potrete prenotare il vostro tavolo a cena, tutti i giorni e fino alle ore piccole.

Il ristorante di viale Gorizia a Roma è aperto 7 giorni su 7, sempre pronto ad accogliervi con un menu ricco di specialità e cucina creativa.

La pizzeria Pepe Verde si trova nei pressi della zona di Roma Trieste-Salario, non lontano da via Nomentana, Villa Torlonia e dal quartiere Coppedè- inoltre, è facilmente raggiungibile dal quartiere Parioli e dalla zona di piazza Bologna.

Per riservare un tavolo al Pepe Verde > 06 85301181

Il ristorante pizzeria è ideale per pranzi e cene di lavoro, riunioni private in famiglia o tra amici.