Metti una sera in pizzeria a via Nomentana…

… tra le specialità più classiche o creative, con l’aria condizionata per creare un’oasi ottimale anche in piena estate! Il Pepe Verde è un ristorante nel quartiere Trieste Salario che in orario serale affianca al suo menu di carne e pesce, anche un’ottima carta di pizzeria, con antipasti e sfizi di cucina che allietano la tavola.

Antipasti di pizzeria: fritti e bruschette saporite

Tra le nostre proposte per iniziare il percorso di una cena a base di pizza, la cucina della pizzeria via Nomentana porta nel menu ogni sera fritti misti, supplì, fiori di zucca, filetti di baccalà e olive ascolane.

Per chi ama antipasti più sfiziosi ancora, ci sono le palline di prosciutto e formaggio oppure le nutrienti focacce.

Quella semplice, si può arricchire ordinando la focaccia al prosciutto, con bufala e prosciutto oppure le più elaborate bruschette. Sono presenti in menu bruschette con prosciutto, ciauscolo, formaggio fuso, alle olive, bruschette ai carciofi, ai peperoni o funghi e la classica al pomodoro.

Per ogni palato le soddisfazioni sono tante, con un’ampia selezione di pizze, che segue gli antipasti…

Acqua & Farina, il menu della pizzeria tra rosse e bianche

Le pizze escono dal forno pronte per essere divorate… già perché l’attesa rafforza il languorino, e non è certo lunga visti i tempi di efficienza del nostro ristorante.

Ma, di certo, ci vuole cura e attenzione per preparare le nostre pizze, che abbiamo pensato ricche di ingredienti e farciture di varia tipologia.

Ci sono pizze rosse, ricche di condimenti a base di pomodoro, e pizze bianche con o senza mozzarella.

Dalle classiche ricette della tradizione di pizzeria come la Margherita e la Napoli, fino alle pizze creative come la Fandango – tutta da scoprire!

Pizza rossa

• Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, olive, uova, carciofini, prosciutto)
• Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi)
• Fandango (mozzarella, pomodoro, provola, pachino, scaglie di parmigiano, peperoncino)
• Girasole (pomodoro, mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciughe)
• Indemoniata (pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino)
• Marinara (pomodoro, origano, aglio)
• Margherita (pomodoro, mozzarella)
• Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe)
• Pepe Verde (pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck, pepe verde)
• Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano)

Pizza bianca

• Amalfi (mozzarella, rucola, pachino, mozzarella di bufala)
• Boscaiola (mozzarella, funghi, salsiccia)
• Campidana (mozzarella, patate, zucchine)
• Carolina (mozzarella, scarola, provola affumicata, pinoli, uvetta)
• 4 Formaggi (formaggi misti)
• Fiorella (mozzarella, fiori di zucca, acciughe)
• Gorizia (mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci)
• Mediterraneo (mozzarella, zucchine, pachino, tonno)
• Ortolana (mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni grigliate, radicchio, mais )
• Paesana (mozzarella, broccoletti, salsiccia)
• Pastorella (mozzarella, patate, provola affumicata, gorgonzola)
• Primavera (mozzarella di bufala a fette, melanzane, acciughe, basilico)
• Rapallo (mozzarella, stracchino, radicchio, funghi)
• Rucola (mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano)
• Rustica (mozzarella, broccoletti, gorgonzola)
• Stromboli (mozzarella, pomodoro in pezzi, alici, capperi, origano, peperoncino, aglio)
• Salmone (mozzarella, rucola, salmone)
• Vesuvio (mozzarella, provola affumicata, pachino, origano)
• Vallè (mozzarella, taleggio, gorgonzola, pere)

La Rucola, pizza leggera e nutriente perfetta per l’estate

Tra le tante ricette di pizzeria a via Nomentana amiamo sfornarne di ogni qualità, anche se sappiamo bene quanto conti il clima e la risposta del nostro organismo nella scelta della pizza.

La nostra pizzeria è aperta in orario serale, ma con l’arrivo dell’estate nonostante il sole sia calato, è sempre piacevole non appesantire l’organismo con una pizza troppo carica di grassi e di difficile digestione.

Per questo, alcune delle nostre pizze sono pensate anche come leggere, con ingredienti ideali per nutrire e non appesantire l’intestino.

La scelta può essere varia, e va dalla Rucola (mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano) alla pizza Stromboli (mozzarella, pomodoro in pezzi, alici, capperi, origano, peperoncino, aglio), passando per la fresca Amalfi (mozzarella, rucola, pachino, mozzarella di bufala) e la Primavera (mozzarella di bufala a fette, melanzane, acciughe, basilico).

La Rucola, in particolare, riserva ingredienti di alto nutrimento come la magra bresaola e la mozzarella fresca, uniti alla rucola e alle scaglie di parmigiano. Alto potere di nutrienti benefici e proteine, con il carboidrato di una pizza ad impasto digeribile e la freschezza della mozzarella.

Prenota il tuo menu: la pizzeria a via Nomentana è aperta a pranzo e cena

Per assaporare le nostre pizze, il ristorante pizzeria è aperto tutti i giorni, 7 giorni su 7 e fino a tardi, con orari perfetti per chi arriva dopo il teatro o dopo il cinema.

In orario serale potrai gustare la pizza oltre ai menu di carne e pesce, nel locale ristorante nei pressi di via Nomentana, facilmente raggiungibile anche dal quartiere Salario Trieste, da Villa Torlonia e dal quartiere Coppedè, dal quartiere Parioli e dalla zona di Piazza Bologna.

Per riservare un tavolo al Pepe Verde > 06 85301181

Il ristorante pizzeria è ideale per pranzi e cene di lavoro, riunioni private in famiglia o tra amici.