Metti una sera in pizzeria, fino a tardi!

Aperta fino alle ore piccole, la pizzeria di via Nomentana propone specialità gustose e per tutti i gusti.

Dopo uno spettacolo, cinema o teatro che sia, un concerto, una serata che l’estate romana riserva con eventi e passeggiate… una buona pizza può ristorare anche in tardo orario. Difficile trovare cucine aperte a quell’ora?

Il Pepe Verde garantisce l’apertura della sua pizzeria in zona Trieste Salario ogni sera, anzi ogni notte si potrebbe dire. Il ristorante lavora tutti i giorni a pranzo e a cena ma, dopo l’orario serale, oltre alle bontà del menu di pesce e carne, arrivano le pizze!

Un ristorante pizzeria che permette a tutti coloro che lo frequentano di scegliere tra primi, secondi e piatti della pizzeria più classica o creativa, preparati con una lievitazione naturale e ingredienti di alta qualità.

Gli alimenti che compongono un’ottima pizza sono tanti e vengono scegli in base alla qualità dei prodotti tipici (per mozzarelle, salumi, etc.) così come in base alla freschezza di stagione, in particolare per le verdure, con controlli continui sui procedimenti di lievitazione, HACCP e di massima igiene nelle procedure di lavorazione della pizza.

La pizzeria è climatizzata e anche in piena estate potrete godere di una serata rilassante e da buongustai, con una ricca scelta di gusti per la vostra pizza.

Menu di pizze, bianche e rosse.

Il menu Acqua e Farina è dedicato proprio alle specialità di pizzeria a via Nomentana, che si distinguono per gli ingredienti base e le aggiunte creative, dalla tradizione della pizzeria napoletana fino alla fantasiosa pizza della casa, pensata nella nostra cucina con ingredienti da accostare con sfizio come pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck e… pepe verde.

Pizze a base di pomodoro, tra classiche e fantasiose

• Marinara (pomodoro, origano, aglio)
• Margherita (pomodoro, mozzarella)
• Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe)
• Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi)
• Pepe Verde (pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck, pepe verde)
• Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, olive, uova, carciofini, prosciutto)
• Indemoniata (pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino)
• Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano)
• Girasole (pomodoro, mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciughe)
• Fandango (mozzarella, pomodoro, provola, pachino, scaglie di parmigiano, peperoncino)

Pizze bianche, saporite o leggere per ogni esigenza

• Boscaiola (mozzarella, funghi, salsiccia)
• 4 Formaggi (formaggi misti)
• Ortolana (mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni grigliate, radicchio, mais)
• Rapallo (mozzarella, stracchino, radicchio, funghi)
• Gorizia (mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci)
• Fiorella (mozzarella, fiori di zucca, acciughe)
• Mediterraneo (mozzarella, zucchine, pachino, tonno)
• Vesuvio (mozzarella, provola affumicata, pachino, origano)
• Vallè (mozzarella, taleggio, gorgonzola, pere)
• Carolina (mozzarella, scarola, provola affumicata, pinoli, uvetta)
• Stromboli (mozzarella, pomodoro in pezzi, alici, capperi, origano, peperoncino, aglio)
• Pastorella (mozzarella, patate, provola affumicata, gorgonzola)
• Campidana (mozzarella, patate, zucchine)
• Primavera (mozzarella di bufala a fette, melanzane, acciughe, basilico)
• Salmone (mozzarella, rucola, salmone)
• Rucola (mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano)
• Amalfi (mozzarella, rucola, pachino, mozzarella di bufala)

Menu antipasti di pizzeria

Tante sono le proposte per aprire la cena o per accompagnare il sapore della pizza. Dalle focacce e alle bontà degli antipasti di pizzeria come le olive ascolane, le bruschette ricercate, i classici supplì o i fiori di zucca della tradizione romana.

• Fritto misto
• Supplì
• Fiori di zucca
• Filetti di baccalà
• Palline di prosciutto e formaggio
• Olive ascolane dalla gastronomia Migliori di Ascoli Piceno
• Focaccia
• Focaccia al prosciutto
• Focaccia con bufala e prosciutto
• Bruschette alle olive, ai carciofi, ai funghi, ai peperoni, al pomodoro
• Bruschetta al prosciutto, al ciauscolo e formaggio fuso

I filetti di baccalà

Nati dalla tradizionale cucina romana, i filetti si preparavano sotto Natale e sono poi diventati un antipasto tipico della tradizione di ristoranti, pizzerie, cibo di strada… un pesce a lunga conservazione come il baccalà era perfetto per essere fritto in una pastella di acqua e farina.

Cucina semplice e gustosissima, che ancora oggi apre molte serate in pizzeria con una squisitezza da buongustai!

Calzoni e crostini, l’alternativa croccante alla pizza

• Calzone al prosciutto
• Calzone ai funghi
• Calzone ai carciofini (mozzarella, carciofini, olive)
• Calzone ortolana (mozzarella, verdure miste)
• Crostino alle alici o ai funghi
• Crostino al prosciutto
• Crostino cardinale
• Crostino al salmone

La tua pizzeria in zona a Roma Nord

Il Pepe Verde come pizzeria di quartiere in via Nomentana, è facilmente raggiungibile dalla zona di Corso Trieste e Villa Torlonia, dal quartiere Coppedè, così come dai Parioli e dai dintorni di piazza Bologna.

Prenota il tuo tavolo al Pepe Verde > 06 85301181

Il ristorante pizzeria è ideale per pranzi e cene di lavoro, riunioni private in famiglia o tra amici.